專門賣給夜市攤商使用的醬油被檢出含有「甲基咪唑」和「單氯丙二醇」兩種致癌物質,該如何選擇沒有健康危害的醬油?童綜合醫院營養治療科營養師王靜琪表示,消基會曾經表示,不會產生可能致癌的單氯丙二醇的傳統釀造醬油,以及不含 ...
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